La explotación
La metanización es el proceso natural de fermentación de la materia orgánica que tiene lugar en ambientes carentes de oxígeno; también es denominada «digestión anaeróbica».
Tiene como consecuencia la producción de un gas el biogás, rico en metano y aprovechable como fuente de energía.
La composición del biogás puede variar en función de la naturaleza de los residuos, del tipo de recubrimiento de las celdas de vertido, de la humedad y de la temperatura.
Como valores medios, podemos decir que el biogás está compuesto por un 50% de metano, un 35% de dióxido de carbono, un 14% de nitrógeno y un 1% de oxígeno.